Лёгкие и простые рецепты

Ароматные шарики с киви, орешками и медом

Сладкие шарики с киви и орехами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Ароматные шарики с киви, орешками и медом Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Киви — 3 — 4 шт.
  • Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г
  • Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г
  • Мёд — 3 ст. л
  • Миндаль или фундук — 1 горсть

Пошаговая инструкция приготовления

1

Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.

2

Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера. Добавьте мед и кокосовую стружку.

3

Проверните получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком сильно измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. Поместите смесь на 30 минут в холодильник.

4

Очистите миндаль от шкурки. По желанию обжарьте его с двух сторон на сковороде.

5

Смочите ладонь в воде. Из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля в середине.

6

На отдельное блюдо высыпьте оставшуюся кокосовую стружку и обваляйте в ней конфеты. Таким же способом сформируйте конфеты из всей смеси, снова поместите их в холодильник на 1 час. Киви можно заменить другим фруктом – манго, папайей, дыней или персиком.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться