Сладкие маринованные помидоры с сельдереем на зиму

25 июля, 2022

Главная страница » Лёгкие рецепты » Сладкие маринованные помидоры с сельдереем на зиму

Сладкие маринованные помидоры с сельдереем на зиму

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Сладкие маринованные помидоры с сельдереем на зиму Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 1
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты блюда

  • Помидор — 1.2 кг.
  • Свежая зелень — 100 гр.
  • Укроп — 3 веточки
  • Чистая питьевая вода — 750 гр.
  • Мелкой соли — 0,7 ст.л.
  • Сахарный песок — 100 гр.
  • Столовый уксус 5% — 50 гр.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Гвоздика — 2 гр.
  • Перец черный горошек 2 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Начнем с того, что подготовим необходимые ингредиенты.

2

Затем нам необходимо будет хорошенько простерилизовать банку, а также крышку .

3

В двухлитровую банку положить измельченные зонтики укропа, а затем наполнить ее наполовину помидорами.

4

Кстати, чтобы у вас не лопались томаты: их необходимо будет проткнуть вилкой, либо зубочисткой.

5

В пустых промежутках банки заполнить сельдереем, а затем выложить остатки томатов.

6

Сверху же нужно будет добавить лавровый лист.

7

Теперь же нальем горячую, кипяченую воду в банку и затем оставим так постоять минут 15 под закрытой крышкой.

8

Далее же сольем данный рассол в кастрюлю и затем добавим в него сахар, соль, черный перец горошком, гвоздику, а также уксус.

9

Доведем все до кипения, а затем вольем маринад в банку с помидорами и сельдереем.

10

Далее закроем нашу консервацию крышкой и в последующем закатаем ее.

11

Теперь осталось только перевернуть готовое соление горлышком вниз и укутать чем-либо достаточно теплым .

12

Продержим в таком состоянии сутки нашу консервацию, а затем уберем в прохладное место.

13

На этом сладкие маринованные помидоры с сельдереем на зиму готовы.

Питание

  • 30 Калорий
  • 7g Углеводы

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Соль000
Лавровый лист0,0760,0840,487 3,13
Гвоздика0,120,261,32 5,48
Укроп0,2250,0450,567 3,6
Помидор7,22,450,4 238,8
Вода000
Сахарный песок0099,8 399
Столовый уксус 5%003 6,5
Свежая зелень1,780,554,15 25,5
Перец черный горошек0,2190,06520,7662 5,1
Всего в блюде93160687
Всего в 1 порции93160687
Всего в 100 граммах00730

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top