Шоковейн
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 100 граммов молочного шоколада
- 200 миллилитров молока
- 1 бутылка крепленого вина
- 1 палочка корицы
- 2 гвоздички
- 5 горошин душистого перца
Пошаговая рецепт приготовления
1
Влейте вино в сотейник, добавьте все специи, доведите до кипения и уварите на очень маленьком огне примерно до 1/3 первоначального объема. Снимите с огня, специи удалите.
2
Шоколад натрите на терке. Молоко влейте в кастрюлю, доведите до кипения, всыпьте шоколад и растворите его, взбивая молоко венчиком.
3
Продолжая взбивать, влейте выпаренное вино, разлейте по жаропрочным бокалам. Подавайте немедленно.
