Шоколадное лакомство
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Питьевая вода — 240 мл
- Кленовый сироп — 240 мл
- Агар — агар — 3 ст. л
- Какао — порошок — 180 г
- Ваниль — 1 ч. л
- Поваренная соль 0,25 ч. л⠀⠀
Пошаговая рецепт приготовления
1
Налейте 0,5 чашки воды в миску. Сверху всыпьте агар-агар и оставьте на время, пока вы готовите сироп.
2
Добавьте остальные 0,5 чашки воды в небольшую кастрюлю и добавьте кленовый сироп. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите, пока смесь не достигнет 140°C. Это займет примерно 10 мин..
3
Выключите огонь. Медленно всыпьте какао-порошок, а затем добавьте соль и ваниль. Добавьте смесь агар-агара и перемешайте.
4
Взбейте полученную смесь в блендере примерно 6–8 мин..
5
Смажьте дно небольшой формы кокосовым маслом, а затем выстелите ее пергаментной бумагой. Переложите готовую смесь в форму. Дайте остыть, а затем нарежьте на квадраты.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
