Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства «

4 мая, 2022 (Прошлое обновление: 2 августа, 2022)

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Щи » Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства «

Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства «

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства « Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Ингредиенты блюда

  • Фарш из мяса индейки - 150 гр
  • Капуста белокочанная - 300 гр
  • Картофель - 50 гр
  • Морковь - 50 гр
  • Перец сладкий болгарский - 50 гр
  • можно замороженный
  • Лук репчатый - 50 гр
  • Свежая зелень - 10 гр
  • Специи сухие - 5 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить щи с фрикадельками из индейки » вкус детства «.

1

Поставим воду в кастрюле (1,5 литра) кипятиться .

2

Почистим овощи, разморозим замороженные продукты .

3

В фарш добавим немного соли, специи: куркуму, базилик, кинзу, петрушку, укроп .

4

Хорошо вымесим фарш .

5

Когда вода закипит, опустим туда фрикадельки .

6

Фрикадельки делаем небольшие, мокрыми руками .

7

Дождёмся всплытия, снимем пену, оставим кипеть на среднем огне десять мин..

8

Тоненько нашинкуем капусту и опустим в кастрюлю .

9

Варим 20 минут .

10

Добавляем в кастрюлю картофель, нарезанный брусочками, варим 10 минут .

11

Добавляем луковицу, нарезанную мелко, и морковь, натёртую на крупной тёрке .

12

Варим 10 минут .

13

Добавляем болгарский перец - соломкой, зелень свежую или замороженную, лавровый лист, перец душистый горошком .

14

Доводим до вкуса солью .

15

Варим 10 минут, 5 минут настаиваем .

16

Разливаем по тарелкам, подаём со сметаной .

17

Наслаждаемся вкусным и полезным блюдом.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top