Сэндвич с курицей, яйцом и овощами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Хлеб 4 ломтика
- Яйцо 2 шт.
- Грудка куриная 200 гр
- Паприка молотая 1/2 ч.л.
- Карри (молотый) 1/2 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль 1/8 ч.л. авокадо 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Огурец 100 гр
- Помидоры 150 гр
- Руккола 40 гр
- Для соуса нам потребуется
- Свежая сметана 50 гр
- Горчица 1 ч.л.
- Соус соевый 1/2 ч.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовить необходимые продукты
Яйца, по желанию, отварить всмятку или вкрутую
Остудить
В данном рецепте используются две питы, но можно использовать любой хлеб: белый, ржаной или цельнозерновой
Куриную грудку порезать на ломтики и приправить молотой паприкой и карри, посолить и сбрызнуть оливковым маслом
Перемешать так, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт специями и маслом
Куриную грудку в этом рецепте можно заменить на филе бедра или взять индейку
Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду и без добавления масла обжарить ломтики курицы до готовности, по 2 мин
с каждой стороны
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и почистить от шкурки
Порезать мякоть ломтиками и сбрызнуть соком половины лимона, чтобы они не потемнели
Приготовить соус для сэндвичей: соединить сметану, горчицу и соевый соус
Перемешать до однородности
Порезать кружками помидор, огурец и яйца
Каждую питу разрезать пополам
Одну половину питы смазать половиной соуса
На соус выложить сначала рукколу, затем ломтики авокадо, кружки помидора, огурца и яйца, ломтики курицы
Накрыть второй половиной питы
Повторить с оставшейся питой и другими ингредиентами для сэндвича
Питание
-
125 Калорий
-
6,66g Углеводы
-
7,59g Жиров
-
7,38g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
