Самые вкусные жареные котлеты
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мясо говядины и свинины - 500 гр
- Белый хлеб - 1 горбушка Свежее молоко - 100 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - большая головка
- Укроп - 3-4 веточки
- Мелкая соль и перец - по вашему вкусу
- Картофель - 6 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить самые вкусные жареные котлеты.
Мясо перекрутить через мясорубку .
Я беру и говядину, и свинину .
Чтобы котлеты не разваливались и были нежнее, нужно добавить вымоченный в молоке белый хлеб .
Лук почистить и переложить в чашу блендера .
Добавить к нему отжатый хлеб, укроп и яйцо .
Измельчить до однородной массы, добавить в фарш .
Посолить и поперчить по вкусу .
Хорошенько перемешать .
Сформировать котлеты .
Разогреть масло на сковороде и выложить котлеты .
Жарить до румяной корочки с двух сторон до готовности .
Эти вкусные котлеты можно подавать с картофельным пюре .
Для этого отварить картофель до готовности .
Потолочь до состояния кашицы и добавить черный молотый перец и соль по вкусу .
Сочные, вкусные жареные котлеты готовы!
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
