Самая натуральная арахисовая паста

Высыпьте орехи ровным слоем на противень и поставьте в духовку при 180°C минут на 2 Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон.

Просушенным орехам дайте остыть минут 5-10 и снимайте кожуру.

Благодаря тому, что орехи прокалились в духовке, шелуха будет сниматься, если просто перетереть орешки между пальцев.

Понадобится хороший блендер/комбайн/измельчитель.

Переложите арахис в чашу небольшими порциями и пробейте блендером.

Орехи постепенно начнут выделять масло, и эта влага поможет превратить ореховую крошку в пасту.

На это может уйти от 6 до 1пять минут.

Если блендер не справляется и даже через 10 минут получилась только мелкая крошка, добавьте пару ложек мёда или сиропа агавы, например.

Готовую пасту переложите в банку и храните закрытой пару недель.

Если хотите получить шоколадную пасту — порубите шоколад ножом на мелкие кусочки и всыпьте в блендер к пасте, взбивайте ещё минут 5-