Обновляешь список своих кулинарных шедевров? Добавь салаты с яичными блинчиками! Их можно готовить просто так или подавать на праздничный стол. Блины отлично сочетаются с большинством ингредиентов, поэтому рецептов на эту тему действительно очень много. А мы постарались выбрать 20 самых вкусных из них!
Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой
Используй постный или салатный майонез.
Нам потребуется: 300 г вареной курицы, 5 яичных блинчиков, 150 г консервированной кукурузы, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу кубиками, блинчики — соломкой. Кукурузу промой под проточной водой. Смешайте салат, добавьте н немного соли, перец и майонез.
Салат с яичными блинчиками, колбасой и огурцами
Блинчики должны быть свежими.
Нам потребуется: 5 яичных блинчиков, 200 г копченой колбасы, 2 огурца, 3 вареных куриных яйца, 80 мл майонеза, чёрный молотый перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте блинчики, колбасу, огурцы и яйца. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Римский салат с яичными блинчиками
Обязательно приготовь этот салат на праздничный стол!
Нам потребуется: 300 г отварной говядины, 5 яичных блинчиков, 2 огурца, полпучка салата, 1 зубчик чеснока, 100 мл майонеза, горсть грецких орехов, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте говядину, яичные блинчики и огурцы. Салатные листья порви руками. Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи. Смешайте салат, добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелкой соли, перец и майонез.
Салат с блинчиками «Сытный»
Одна порция этого салата способна надолго утолить голод!
Нам потребуется: 4 яйца, 300 г вареного куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 80 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Смешай яйца, мелкой соли, перец и масло. Испеки блины на хорошо разогретой сковороде. Измельчи куриное филе, лук и шампиньоны. Всё хорошенько смешайте, поперчите, посоли и заправь майонезом.
Салат с яичными блинчиками, сыром и курицей
Особенно вкусно этот салат получается с соленым сыром.
Нам потребуется: 5 яичных блинчиков, 250 г вареного куриного филе, 150 г твёрдого сыра, 2 огурца, полбанки консервированной кукурузы, 4 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте блины, филе, сыр и огурцы. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой. В глубокой миске смешай все ингредиенты. Обязательно добавьте молотый перец, соль и майонез.
Салат из корейской моркови, индейки и яичных блинчиков
Вари индейку в подсоленной воде со специями 40 минут.
Нам потребуется: 4 яйца, 1 ст. л. пшеничной муки, 150 г корейской моркови, 300 г вареной индейки, 1 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Яйца слегка взболтай вилкой, добавьте н немного соли, чёрный молотый перец, муку и масло. Вылей немного на разогретую сковородку и обжаривай по 2 минуты с каждой стороны. Блины, вареную индейку Нарежьте и смешай. Обязательно добавьте корейскую морковь, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Салат с яичными блинами, кальмарами, огурцами и кукурузой
Бросай кальмары в кипящую воду и варите не дольше 2 минут, иначе они станут жесткими.
Нам потребуется: 5 яичных блинов, 2 тушки кальмаров, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г огурцов, 100 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Кальмары проварите 2 минуты, остуди и нарежь. Измельчи блинчики и огурцы. Кукурузу промой под проточной водой. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, молотый перец и майонез.
Овощной салат с яичными блинчиками
Простой и очень вкусный рецепт салата с блинами.
Нам потребуется: 2 огурца, 150 г помидоров, 1 болгарский перец, полпучка салатных листьев, 5 яичных блинчиков, 2 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте овощи и блинчики, салатные листья порви руками. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат растительным маслом.
Салат с тунцом и яичными блинчиками
Блинчики удобно нарезать, предварительно свернув рулетом.
Нам потребуется: 1 банка консервированного тунца, 5 яичных блинчиков, 2 огурца, полпучка салата, 1 сладкая луковица, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Филе тунца достань из банки и разомни вилкой. Нарежьте блинчики, лук и огурцы, салат порви руками. Всё хорошенько смешайте, поперчите, посоли и заправь оливковым маслом.
Салат из тунца, яичных блинчиков и спаржи
По желанию вареную спаржу можно слегка обжарить.
Нам потребуется: 1 банка консервированного тунца, 100 г спаржи, 2 зубчика чеснока, 4 яичных блинчика, 1 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. кукурузного масла, молотый чёрный перец, мелкой соли, вода.
Пошаговое приготовление: Спаржу Нарежьте и проварите 5 мин. в подсоленной воде. Тунец разомни вилкой, блинчики Нарежьте соломкой. Всё хорошенько смешайте, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Влейте оливковое масло, лимонный сок и аккуратно перемешай салат.
Интересные рецепты Смотреть все
Салат с фасолью, сыром и яичными блинчиками
Сметану и майонез смешивай в любых пропорциях.
Нам потребуется: 1 банка консервированной фасоли, 100 г твёрдого сыра, 4 яичных блинчика, 150 г огурцов, 2 ст. л. свежей сметаны, 1 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте сыр, блинчики и огурцы. Фасоль откиньте на дуршлаг и промой под проточной водой. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, чёрный молотый перец, майонез и сметану.
Салат из пекинской капусты, яичных блинчиков и ветчины
Если не любишь острое, то красный перец добавлять в салат необязательно.
Нам потребуется: 200 г ветчины, 4 яичных блинчика, 200 г пекинской капусты, 1 морковь, 1 ст. л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, молотый красный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте ветчину, блинчики и капусту. Морковь натри на специальной терке, сбрызни лимонным соком и добавь пропущенный через пресс чеснок. Всё хорошенько смешайте, добавьте перец, соль и масло.
Простой салат из савойской капусты, фасоли и яичных блинчиков
А с разноцветной фасолью салат получается еще более красивым.
Нам потребуется: 300 г савойской капусты, 1 банка консервированной фасоли, 4 яичных блинчика, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Капусту нарежь, смешай с солью и лимонным соком. Фасоль откиньте на дуршлаг и промой. Блинчики сверни в трубочку и нарежь. Смешайте все ингредиенты для салата, поперчите, посоли и заправь маслом.
Салат с блинами «Богема»
Можно украсить салат рулетиками из огурцов и блинчиков.
Нам потребуется: 5 яичных блинчиков, 3 огурца, 200 г маринованных шампиньонов, 150 г консервированной кукурузы, 1 банка консервированного тунца, 1 луковица, зелень, 3 ст. л. растительного масла, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Тунца достань из банки и разомни вилкой. Измельчи лук, огурцы, шампиньоны, зелень и блинчики. Всё хорошенько смешайте, добавьте промытую кукурузу, соль и масло.
Салат с крабовыми палочками, блинчиками и сыром
Аппетитный салат для любителей блинов и крабовых палочек.
Нам потребуется: 4 яичных блинчика, 150 г твёрдого сыра, 200 г крабовых палочек, полбанки кукурузы, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте яичные блинчики, крабовые палочки и сыр. Кукурузу промой под проточной водой. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Салат из куриной печени и яичных блинчиков
Молоко помогает избавиться от горечи.
Нам потребуется: 5 яичных блинчиков, 250 г куриной печени, 1 стакан молока, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 80 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте блинчики и очищенный лук, морковь натри на терке. Печень промой и залей молоком на полчаса. Разогрей масло на сковороде, всыпь лук с морковью и обжарь до золотистого цвета. Выложи печень и продолжай готовить 7-10 минут. Нарежьте печень небольшими кусочками.
Смешай блины и печень с овощами, добавьте н немного соли, молотый перец и майонез.
20 вкусных и полезных салатов из редьки
Салат из курицы, яичных блинов, кукурузы и соленых огурцов
Старайся перемешивать салат очень аккуратно, чтобы блинчики не порвались.
Нам потребуется: 200 г вареной курицы, 5 яичных блинов, 150 г консервированной кукурузы, 2 соленых огурца, 3 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Курицу, блины и огурцы нарежь, смешай. Обязательно добавьте промытую кукурузу, перец, соль и масло.
18. Салат с яичными блинчиками, колбасой и оливками
Также можно готовить с фаршированными оливками.
Нам потребуется: 4 яйца, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 250 г колбасы, горсть оливок без косточки, 2 соленых огурца, 1 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Смешай яйца, крахмал, мелкой соли, перец и масло. Испеки тонкие блины на хорошо разогретой сковороде. Нарежьте колбасу, огурцы, блины и оливки. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Салат с маринованными грибами, курицей, маслинами и яичными блинчиками
Потрясающий праздничный салат для всей семьи!
Нам потребуется: 5 яичных блинов, 100 г маслин без косточки, 250 г вареной курицы, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 4 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Блины сверни рулетиками и нарежь. Измельчи курицу, грибы и лук. Всё хорошенько смешайте, добавьте маслины, мелкой соли, перец и майонез.
Салат с курицей, яичными блинами и плавленым сыром
Для этого рецепта лучше брать сыр с невысокой жирностью.
Нам потребуется: 300 г вареной курицы, 2 плавленых сыра, 4 яичных блинчика, 150 г корейской моркови, 80 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу и блины, сыр натри на терке. Всё хорошенько смешайте, добавьте корейскую морковь, мелкой соли, молотый перец и майонез.
