Итальянский салат со свежими овощами и двумя видами сыра
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты блюда
- 1 стручок сладкого перца
- 1 молодая луковица
- 1 большой пучок листовых салатов ассорти
- 10 помидоров черри
- 100 гр. черных оливок без косточки
- 150 грам. феты
- 1 средней огурец
- Горсть пшеничных крутонов (по желанию)
- Для соуса необходимо:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ст. л. винного уксуса
- 1/2 зубка чеснока
- 1 ст. л. тертого пармезана
- Поваренная соль и перец острый
- Шепотка сушеной душицы
Пошаговая инструкция приготовления
1
Для соуса в чаше миксера соединить чеснок с маслом, уксусом, пармезаном и душицей и хорошо взбить.
2
Соус поперчить и посолить.
3
Фету нарезать ломтиками, очищенную луковицу полукольцами.
4
Помидоры, огурец, сладкий перец и зелень вымыть и обсушить.
5
Помидоры нарезать четвертинками, перец и огурец - ломтиками, листья салатов порвать.
6
Овощи в салатнике соединить с оливками и фетой, полить соусом.
7
По желанию добавить крутоны.
Заметки к рецепту
Сложность приготовления блюда - Не сложно
