Салаты

Салат со свежими овощами и двумя видами сыра

Главная страница » Салат со свежими овощами и двумя видами сыра

Итальянский салат со свежими овощами и двумя видами сыра

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Перекус Европа
By Европейская кулинария Обслуживает: 5-6
Total Time: Не более 30 минут

Как приготовить простой итальянский салат со свежими овощами и двумя видами сыра в домашних условиях? Из каких ингредиентов состоит вкусный соус для овощного салата?

Ингредиенты блюда

  • 1 стручок сладкого перца
  • 1 молодая луковица
  • 1 большой пучок листовых салатов ассорти
  • 10 помидоров черри
  • 100 гр. черных оливок без косточки
  • 150 грам. феты
  • 1 средней огурец
  • Горсть пшеничных крутонов (по желанию)
  • Для соуса необходимо:
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1/4 ст. л. винного уксуса
  • 1/2 зубка чеснока
  • 1 ст. л. тертого пармезана
  • Поваренная соль и перец острый
  • Шепотка сушеной душицы

Инструкция

1

Для соуса в чаше миксера соединить чеснок с маслом, уксусом, пармезаном и душицей и хорошо взбить.

2

Соус поперчить и посолить.

3

Фету нарезать ломтиками, очищенную луковицу полукольцами.

4

Помидоры, огурец, сладкий перец и зелень вымыть и обсушить.

5

Помидоры нарезать четвертинками, перец и огурец - ломтиками, листья салатов порвать.

6

Овощи в салатнике соединить с оливками и фетой, полить соусом.

7

По желанию добавить крутоны.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления блюда - Не сложно

Вам также может понравиться