Салат с говяжьим языком

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 30 июля, 2022)

Главная страница » Салаты и винегреты » Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Салат с говяжьим языком Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 80 мин.

Ингредиенты блюда

  • Говяжий язык — 400 гр.
  • Маслины — 150 гр.
  • Сыр российский — 200 гр.
  • Свежая зелень 5 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 50 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Языки выбирайте небольшие, они более нежные и варятся очень быстро.

2

Маслины нужны без косточек, консервированные, лук репчатый салатных сортов, твердый сыр и свежая зелень.

3

Майонез можно приготовить самостоятельно.

4

Отварите языки в слегка подсоленной воде примерно40-50 мин., очистите их и остудите.

5

В большую салатницу начните собирать салат.

6

Маслины откройте, откиньте на дуршлаг и дайте стечь всей жидкости.

7

Разрежьте маслины пополам или на четыре части, если они крупные.

8

Сыр нарежьте маленькими кубиками и добавьте в салатницу.

9

Лук очистите, измельчите.

10

Зелень промойте, отряхните воду, нарежьте мелко.

11

Лук и зелень выложите к сыру и маслинам.

12

Нарежьте остывший язык меленько, высыпьте кусочки в салатницу.

13

Добавьте майонез, перемешайте.

14

Украсьте по желанию.

15

Разложите по тарелкам и угощайтесь. Если этот рецепт салата тяжеловат и хочется его слегка облегчить, добавьте в него баночку качественного зеленого горошка.

16

Выбирайте меленький горошек, мозговых сортов, чтобы он был нежным и не испортил вкус угощения.

17

Я использовала для приготовления свиной язык, а для говяжьего варки нужно увеличить вдвое.

Питание

  • 219 Калорий
  • 3g Углеводы
  • 17g Жиров
  • 13g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Лук репчатый1,0507,8 30,75
Майонез1,233,51,95 313,5
Маслины1,216,059,45 172,5
Свежая зелень0,0890,02750,2075 1,275
Сыр российский48582 720
Говяжий язык6448,48,8 692
Всего в блюде115155301930
Всего в 1 порции23316386
Всего в 100 граммах13173219

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top