Салат с отварным картофелем и свежим шпинатом

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 30 июля, 2022)

Главная страница » Салаты и винегреты » Салат с отварным картофелем и свежим шпинатом

Салат с отварным картофелем и свежим шпинатом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Салат с отварным картофелем и свежим шпинатом Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты блюда

  • Картофель 2— 50 гр.
  • Шпинат — 30 гр.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Сванская Мелкой соли по вашему вкусу
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Лук репчатый 25 гр.
  • Рисовый уксус — 1 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Какой простой список ингредиентов! А секретный, как вы уже догадались — горчица с зернышками.

2

Она настолько самодостаточна и сбалансирована по вкусу, что иногда одной ее достаточно для заправки салата.

3

Но мы добавим немного оливкового масла для приятной консистенции и бесподобного аромата, присущего только ему.

4

Хорошо помойте клубни картофеля при помощи жесткой щетки или абразивной губки.

5

Отварите до готовности в мундире.

6

Охладите и очистите картофель сверху, опустив его в холодную воду.

7

Внутри пусть он сохранит свое тепло, ведь это поможет лучше раскрыть все ароматы и пряные нотки в салате.

8

Порежьте картофель в салатницу мелкими кубиками.

9

Удобно воспользоваться в этом случае простой яйцерезкой.

10

Промойте листья шпината, обсушите их и добавьте к картофелю, порезав или порвав на кусочки руками.

11

Репчатый лук очистите и сполосните, порежьте очень тонкими полукольцами.

12

Добавьте в салат.

13

Можно брать красный сладкий лук, шалот или даже белую часть порея.

14

Нам нужна легкая острота и нежность.

15

Добавьте сванской соли.

16

Можно, конечно и простой, но пряности, которые включает в себя эта приправа, добавляют салату пикантных ноток.

17

А мы их очень любим! Теперь вилкой или венчиком смешайте заправку.

18

Горчицу, рисовый уксус и оливковое масло до объединения.

19

Полейте салат и перемешайте его.

20

Пробуйте! Ну, как? А я говорила.

Питание

  • 124 Калорий
  • 13g Углеводы
  • 6g Жиров
  • 2g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Лук репчатый0,3502,6 10,25
Картофель5140,75 192,5
Оливковое масло0150 134,7
Горчица182 83,5
Шпинат0,870,090,6 6,6
Сванская соль000
Рисовый уксус0,01500,65 2,7
Всего в блюде72446430
Всего в 1 порции31223215
Всего в 100 граммах2613124

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top