Салат с кальмаром и морковью

15 декабря, 2021 (Прошлое обновление: 30 января, 2022)

Главная страница » Салаты и винегреты » Салат с кальмаром и морковью

Салат с кальмаром и морковью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Салат с кальмаром и морковью Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • кальмары — 400 г
  • морковь крупная — 1 шт.
  • лук средний — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • соевый соус — 2-3 ст. л
  • масло кунжутное — 2-3 ст. л
  • лимон — 1 шт.
  • Песочный сахар коричневый — 1 ч. л
  • оливки — 1 горсть

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Приготовить заправку.

2

Смешать сок одного лимона с соевым соусом и кунжутным маслом.

3

Добавить сахар, а также очень мелко нарезанный перец чили.

4

 Лук очистить и нарезать полукольцами.

5

Морковь очистить и нашинковать соломкой (или натереть).

6

Выложить лук и морковь в салатник, добавить заправку и перемешать.

7

Оставить на полчаса.

8

 Тушки кальмаров очистить от внешней пленки и промыть.

9

Нарезать кальмары кольцами.

10

Опустить кольца кальмаров в кипящую воду и еще раз довести до кипения.

11

Снять с плиты, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

12

 Добавить кальмары в салатник к моркови и луку.

13

Далее добавить очищенный и выдавленный чеснок, а также нарезанные кружочками оливки. Перемешать.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top