Салат с хрустящей уткой
Ingredients
- утка по-пекински 200 граммов
- сладкий бобовый соус 50 граммов
- микс салатов 20 граммов
- соус тайский чили 20 граммов
- соус светлый хаитен 10 граммов
- уксус черный 10 граммов
- масло кунжутное 3 граммов
- семена кунжута 2 граммов
- масло растительное 100 граммов
- лук зеленый 1 граммов
- смородина красная 5 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обжарить утку в растительном масле, до состояния хрустщей корочки. Отдельно подготовить заправку, смешав все соусы с добавлением семян кунжута.
2
Заправить микс салатов, выложить утку при помощи круглой формы, сверху выложить микс салат.