Салаты

Салат пикантная нотка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: -

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: -

Ingredients

Филе курицы – 1 шт.
Шампиньоны – 150 г
Сыр твёрдый «Королевский» — 100 г
Помидоры – 100 г
Соус на основе йогурта – 3 ст. л
Мелкая поваренная соль, перец – по вкусу.
Салатные листья – 3 шт.
Масло растительное – 1 ст. л

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты по списку. Соус можно заменить майонезом, но в него следует также добавить пропущенный на прессе зубчик чеснока. Куриное филе ополоснуть и просушить, переложить в кастрюлю, залить водой, добавить перец горошком и лавровый лист. Варить филе 25 мин.. После филе остудить.

Шампиньоны вымыть и просушить, грибы нарезать небольшими кусочками.

Поджарить грибы на растительном масле – буквально пару мин..

Куриное филе нарезать небольшими по размеру кусочками.

Подготовить блюдо для салата – устелить его салатными листьями и выложить куриное филе.

Поверх курицы разложить жареные шампиньоны. Соль и перец добавить в салат по вкусу.

Смазать салат соусом на основе йогурта (с добавлением горчицы и измельченного чеснока).

Помидоры ополоснуть, удалить плодоножку. Нарезать томаты дольками и уложить сверху на грибы.

Посыпать салат натертым твердым сыром и подавать к столу.