Салат из огурцов с петрушкой на зиму

4 мая, 2022

Главная страница » Салаты и винегреты » Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Салат из огурцов с петрушкой на зиму Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Ингредиенты блюда

  • Огурцы - 2 кг.
  • Петрушка - пучок
  • Чеснок - 4 долек
  • Мелкая соль - 4 ст.л.
  • Песочный сахар - 7 ст.л.
  • Уксус 9% - 1/2 стакана
  • Перец - на усмотрение

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить салат из огурцов с петрушкой на зиму.

1

Огурцы хорошо моем и вымачиваем как минимум 2 часа .

2

Если кожица грубая, срезаем кожуру .

3

После этого нарезаем на кольца средней толщины .

4

Складываем огурцы в глубокую миску и добавляем мелко нарезанный чеснок .

5

Петрушку хорошо промываем и мелко нарезаем, после чего добавляем к огурцам .

6

Добавляем специи, сахара, соли и уксуса, немного воды и всё перемешиваем и оставляем на пару часов пропитаться .

7

Раскладываем нарезанные огурцы по предварительно простерилизованных банках .

8

После этого стерилизуем банки с закуской ещё минут Закатываем крышками, переворачиваем и накрываем одеялом до остывания.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top