Салат из молодого картофеля
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- молодой картофель — 250 г
- замороженный зеленый горошек — 125 г
- капуста Кале — 2 горсти
- ветчина — 150 г
- Мёд — 3 ст. л
- горчица — 3 ст. л
- горчичный порошок — 1 ч. л
- белый винный уксус — 2 ст. л
- лук — шалот — 2 шт.
- козий сыр — 2 ломтика
Пошаговая рецепт приготовления
1
В средней кастрюле довести до кипения воду и варить картофель в течение восмьи минут.
2
Добавить горох и капусту за несколько минут до окончания варки.
3
Взбить мед, горчицу, горчичный порошок, уксус, нарезанный лук-шалот.
4
Нагреть гриль и обжарить козий сыр, предварительно слегка смазав его маслом.
5
Поперчить.
6
Выложить овощи в сервировочную посуду.
7
Полить половиной заправки и перемешать.
8
Посыпать сыром и кусочками ветчины.
9
Полить оставшейся заправкой и подавать.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
