Салат из языка в сырных корзиночках

Как приготовить салат из языка в сырных корзиночках.

Отвариваем язык в подсоленной воде до готовности .

Затем очищаем и даем остыть .

Язык нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатник .

Отвариваем картофель до готовности (примерно полчаса после закипания воды) .

Сварить яйца .

Остудить их и очистить и мелко порезать .

Свежий огурец помыть и нарезать тонкими кубиками .

Соленые огурцы тоже мелко нарезать .

Картофель почистить и нарезать кубиками .

Лук мелко порезать .

Сыр натереть на терке .

Все продукты отправляем в салатник, солим и аккуратно перемешиваем .

Заправляем салат майонезом и опять перемешиваем .

Приготовить сырные корзиночки (тарталетки) .

Твердый сыр натереть на мелкой терке .

Противень выстелить бумагой для выпечки .

Тертый сыр ровным слоем выложить на бумагу в форме круга (для удобства можно нарисовать заранее круги на бумаге) .

Сыр разровнять .

Разогреть духовку .

Запекать сыр при температуре 180 градусов 4-7 минут (время зависит от духовки) .

Сыр должен расплавиться .

Подготовить формы (это могут быть формочки для выпекания, стопки для алкоголя или небольшие чашечки) .

Переворачиваем формы и выкладываем лепешки сыра на формы при помощи лопатки (лучше выкладывать не сразу все, по одной) .

Тут же прижимаем края, Придаём форму корзинке, пока сыр не остыл .

Оставить сыр до полного остывания .

После можно переворачивать .

Получаются симпатичные сырные корзиночки - тарталетки для салата .

Дно сырных тарталеток выстилаем листиком салата .

Наполняем приготовленным салатом .

Сверху можно украсить листиком зелени или ломтиком овоща.