Салат цезарь с помидорами черри
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Куриная грудка – 500 гр
- Белый хлеб – 150 гр
- Листья салата
- Помидоры черри – 200 гр
- Яйца – 2 шт
- Горчица – 2 ч.л
- Уксус – 1 ч.л
- Сок 1го лимона
- Оливковое масло – 100 гр
- Чеснок – 1 шт
- твёрдый сыр – 70 гр
- Поваренная соль – по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отваренные желтки протереть с горчицей. Добавить лимонный сок, ложку уксуса, оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Взбить блендером.
2
Вымытые и высушенные листья салата охладить в холодильнике до подачи на стол.
3
Приготовить в духовке сухарики из мякоти белого хлеба.
4
Придать оливковому маслу аромат, подогрев его вместе с дольками чеснока. После вынуть чеснок и обжарить в масле сухарики
5
Посыпать куриную грудку солью, промариновать в оливковом масле, обжарить и порезать на кусочки.
6
Выложить листья салата на блюдо, залить соусом, выложить ломтики грудки. Сверху выложить помидоры черри, разрезанные пополам.
7
Посыпать салат сухариками и сыром.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
