Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

23 ноября, 2021 (Прошлое обновление: 24 ноября, 2021)

Главная страница » Выпечка » Рулеты » Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Лаваш тонкий — 2 шт.
  • Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Грибы(отварные) — 100 г
  • Отвар картофельный — 50 мл
  • Зелень (любая) — 1 пучок
  • Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л
  • Масло растительное — для обжаривания рулетов
  • Поваренная соль по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Картофель отварить в подсоленой воде.

2

Пока варится картофель обжарить мелкорубленный лук в растительном масле до лёгкой прозрачности.

3

Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить

4

через пресс.

5

Слить отвар с готового картофеля оставив 50 мл отвара.

6

Пюрировать картофель добавив картофельный отвар.

7

Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно подсолить.

8

Разделить пюре на две части.

9

Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.

10

Скрутить рулет с широкой стороны лаваша.

11

Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле.

12

Подавать горячими.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top