Рулетики из баклажанов с сырным кремом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- баклажаны - 2 штуки
- масло растительное - 3 столовой ложки
- сыр твердый - 100 граммов
- творог - 150 граммов
- чеснок - 3 зуб.
- орехи грецкие - 40 граммов
- зелень (базилик, петрушка)
- паприка - щепотка
- Мелкая соль, Чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Баклажаны разрезать вдоль по всей длине. Разогреть в сковороде масло, обжарить баклажаны до румяной корочки. Выложить на бумажную салфетку.
2
Для начинки соединить творог, тертый сыр, раздавленный чеснок, зелень, орехи. Посолить, поперчить. Добавить паприку.
3
На ломтики баклажанов выложить начинку и свернуть в рулеты.
