Рулет из сельди под шубой
Ingredients
- Сельдь (слабосоленая) — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Майонез — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
Сварить, почистить овощи и яйца. Разделать рыбу (почистить, удалить кости) и нарезать на мелкие кусочки.
Циновку выстелить пищевой пленкой. Натереть на крупной терке свеклу, отжать и выложить первым слоем на пленку. Смазать майонезом.
Натереть на крупной терке морковь, отжать и выложить на свеклу, отступив с левого и правого края по 1,5 см. Слои плотно прижимать ложкой. Смазать майонезом.
Натереть на крупной терке яйца и выложить на морковь, отступив с левого и правого края по 1 см. Смазать слой майонезом.
Натереть на крупной терке картофель и выложить на яйца, отступив с левого и правого края по 1 см. Смазать майонезом.
Рыбу выложить горкой на картофель посередине. Свернуть салат рулетом. Один край загнуть под другой. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко