Роллы из огурца с хумусом, сыром и помидорами

18 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 27 мая, 2022)

Главная страница » Суши » Роллы » Роллы из огурца с хумусом, сыром и помидорами

Роллы из огурца с хумусом, творожным сыром и томатами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Роллы из огурца с хумусом, сыром и помидорами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты блюда

  • Огурец - 3 шт
  • Сыр творожный - 100 гр
  • Хумус - 100 гр
  • Вяленые помидоры - 50 гр
  • Мелкая соль - по вашему вкусу
  • Кунжутные семечки - 1 ч.л
  • Цедра лимона - 2 ст.л.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить ролы из огурца с хумусом, творожным сыром и томатами.

1

Для приготовления овощных ролов нам понадобятся в первую очередь огурцы, которые мы сначала промоем в воде, а потом, обрезав кончики, порежем на очень тонкие пластинки .

2

Этот процесс, конечно, можно провести и обычным кухонным ножом, но лучше всего использоваться специальную овощерезку, чтобы пластинки были ровными и тонкими .

3

Теперь приготовим хумус .

4

Отварим нут и передавим его в кашицу, добавив немного оливкового масла, лимонного сока и кунжутной пасты .

5

Если у вас имеется готовый магазинный хумус – используйте его .

6

Теперь приготовим ещё один компонент начинки .

7

Разомнем творожный сыр и смешаем его с мелкими кусочками вяленых томатов .

8

Начинка для ролов готова и можно их собирать .

9

Возьмем одну огуречную пластинку и намажем на нее творожный сыр .

10

Свернем его в рулетик, закрепив зубочисткой, чтобы он не разворачивался .

11

Теперь возьмем ещё одну пластинку огурца и на этот раз обмажем его хумусом .

12

На его край, положим свернутый ранее рулетик, уБерём зубочистку и свернем ещё один уже двойной рулет .

13

Зубочисткой опять скрепим конец .

14

Таким образом, мы сделаем ещё несколько ролов .

15

Убираем рулетики в холодильник минут на 30-60 .

16

После достаем, удаляем зубочистки .

17

Посыпаем кунжутными семечками и лимонной цедрой .

18

Подаём к столу в качестве вегетарианской закуски.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top