Счётчик Яшы
​Рогалики из 3 ингредиентов — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ
Рогалики

Рогалики из 3 ингредиентов

Рогалики из 3 ингредиентов

Рогалики из 3 ингредиентов

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Пшеничная мука — 3 стак.
  • Сливочное масло — 250 г
  • Сметана (12 или 18%) — 200–250 г
  • Дополнительно::
  • Любой мармелад, джем, повидло или другая начинка — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • Сахарная пудра или глазурь — для присыпки

Пошаговая рецепт приготовления

1

Порубить ножом куски холодного сливочного масла с мукой на столешнице или в большой миске.

2

Быстро растереть руками. Добавить сметану, замесить однородное тесто.

3

Замешивать и месить быстро и только до соединения всех ингредиентов.

4

Из теста сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник не меньше чем на 1 час.

5

Охлажденное тесто разделить на 4 части, каждую поочередно раскатать в круг толщиной примерно 3 мм, разрезать на 8 сегментов каждый.

6

У основания каждого сегмента положить 1 чайную ложку начинки и свернуть в форме рогаликов.

7

Выложить на небольшом расстоянии друг от друга на лист, выстеленный бумагой для выпечки.

8

Выпекать 20–25 мин. при 180ºC пока не зарумянятся.

9

Оставить на листе на пару мин., потом осторожно переложить на решетку до полного остывания.

10

Остывшие рогалики щедро посыпать сахарной пудрой.

11

Хранить в плотно закрывающейся емкости (если получится что-то сохранить).

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться