Суп с цветной капустой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- цветная капуста — 300 гр.
- картофелина средняя — 4 шт.
- луковица средняя — 1 шт.
- морковь средняя — 1 шт.
- помидор средний — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- сушеный базилик — 1 ч. л.
- Мелкая соль по вкусу
- мясной, овощной или куриныой бульон — 3 лит.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В кипящий бульон засыпаем нарезанную картошку. Варим 7-10 минут. Морковь трем на крупной терке, капусту разбираем на маленькие соцветия.
2
Закидываем в бульон. Через 7 минут добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный лук и чеснок.
3
Варим ещё 10 минут. Подаем, посыпав сушеным базиликом.
