Пушистые отбивные
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Филе куриное — 4 шт.
- Куриное яйцо — 1-2 шт.
- Пшеничная мука0,5 стак.
- Перец Чёрный молотый, Поваренная соль по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отделите желтки от белков.
2
Взбейте желтки вилкой, белки — венчиком или миксером до пышной пены.
3
Всыпьте в тарелку муку.
4
Отбейте филе, посолите, поперчите.
5
Опустите в желток, обваляйте в муке, опустите в белок.
6
Обжарьте отбивную с двух сторон на растительном масле до готовности.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
