Счётчик Яшы
​Простые шоколадные трюфели — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ

Простые шоколадные трюфели

21 февраля, 2022 (Прошлое обновление: 15 ноября, 2022)

Простые шоколадные трюфели

Простые шоколадные трюфели

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Простые шоколадные трюфели Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Горький шоколад — 200 г
  • Сливки для взбивания — ⅓ стак.
  • Поваренная соль ¼ ч. л
  • Какао — порошок — ¼ ч. л
  • Кайенский перец (опционально) — ¼ ч. л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Шоколад поломайте на кусочки, поместите в небольшую кастрюлю.

2

Добавьте сливки и соль.

3

На среднем огне растопите шоколад в сливках, постоянно помешивайте, пока консистенция смеси не станет однородной и очень гладкой.

4

Остудите смесь, затем поместите в холодильник до полного застывания (примерно 1 часа).

5

Смешайте вместе какао-порошок и кайенский перец.

6

Когда смесь застынет, возьмите небольшую порцию, скатайте шарик.

7

Обваляйте трюфели в какао-порошке, оставьте на 30 мин..

8

Храните в холодильнике не более 2 недель.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться