Профитроли с заварным кремом из смородины

4 мая, 2022

Главная страница » Лёгкие рецепты » Профитроли с заварным кремом из смородины

Профитроли с заварным кремом из смородины

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Профитроли с заварным кремом из смородины Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 10
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты блюда

  • Пшеничная мука - 1 стакан
  • Вода - 1 стакан
  • Масло сливочное - 100 гр
  • Яйца - 4 шт.
  • Мелкая соль - щепотка
  • Смородиновый курд - 200 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить профитроли с заварным кремом из смородины.

1

Воду с со сливочным маслом довести до кипения, подождать, когда масло полностью растворится .

2

Посолить .

3

Начать всыпать муку, постоянно помешивая .

4

Тесто начнется становится очень плотным и должно собраться в шар .

5

После этого поварить ещё 3 мин..Дать тесту немного остыть и добавить по одному яйца, каждый раз хорошо размешивая .

6

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и отсадить тесто для профитролей .

7

Можно это сделать через кондитерский шприц либо кулинарный мешок .

8

Если у вас нет ни того, ни другого можно тесто положить в обычный файл и срезать уголок .

9

Можно выложить обычной ложкой .

10

Тогда просто не будет видно красивых бороздок, но вкус от этого не станет хуже .

11

Запечь профитроли в разогретой до 180 градусов духовки полчаса.

12

Начинить профитроли смородиновым курдом .

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top