Блюда на кефире/ Выпечка/ Пончики

Простые пончики на кефире за 15 минут

Главная страница » Простые пончики на кефире за 15 минут

Пончики на кефире за 15 минут

Простые пончики на кефире за 15 минутПростые пончики на кефире за 15 минутПростые пончики на кефире за 15 минутПростые пончики на кефире за 15 минутПростые пончики на кефире за 15 минут (Пока оценок нет)
Простые пончики на кефире за 15 минут Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Кефир (самоквас) — 200 мл
  • Песочный сахар — 4 ст. л
  • Куриное яйцо — 1 Штука
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Пшеничная мука высшего сорта — 400–450 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л
  • Растительное масло рафинированное — для жарки

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовьте продукты для пончиков.

2

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым.

3

Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.

4

Добавьте кефир, перемешайте снова.

5

Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.

6

Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими.

7

Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.

8

Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться.

9

Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см.

10

С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.

11

В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

12

Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира.

13

Остудите пончики, и можно подавать к столу.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться