Счётчик Яшы
Пирожное эскимо на палочке без сахара | Пошаговый рецепт
Десерты и сладости

Пирожное эскимо на палочке без сахара

Пирожное эскимо на палочке без сахара

Пирожное эскимо на палочке без сахара

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 3
Время подготовки: - Время готовки: -

Ingredients

  • на 12 пирожных
  • Для бисквита нам нужно:
  • 160 г яиц
  • 15 г соли
  • 60 г эритрита
  • 50 г муки
  • 20 г обезжир.какао
  • 05 ч. л . разрыхлителя
  • Для крема потребуется:
  • 150 г сметаны или греческого йогурта
  • 50 г кефира (+/-)
  • Для глазури возьмите:
  • 120 г глазури
  • 10 г растит.масла

Пошаговая рецепт приготовления

1

Как приготовить пирожное эскимо на палочке без сахара

2

Муку смешать с какао и разрыхлителем.

3

Яйца взбить с солью в пену, всыпать эритрит, взбить до мягких пиков.

4

Постепенно всыпать мучную смесь в яичную, максимально аккуратно с помощью спатулы (лопатки), как бы заворачивая массу сверху вниз.

5

Перелить тесто в форму диаметром 16 см, выпекать в разогретой до 180 духовке 30-35 мин..

6

Готовый бисквит охладить, измельчить в крошку, смешать со сметаной, при необходимости постепенно (порциями) влить кефир.

7

Должна получится влажная масса, которая хорошо лепится.

8

Разложить массу в формы, вставить палочки, заморозить.

9

Растопить глазурь на водочной бане, добавить растительное масло (для чуть большей текучести, но это необязательно), перемешать, вылить в небольшой стаканчик.

10

Окунуть в глазурь пирожные.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться