Пирог «Зебра» в мультиварке

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно ст.л.

комнатной температуры.

Небольшой кусочек отложить для смазывания чаши мультиварки, остальное масло выложить в миску.

Добавить к маслу сахар и ванильный сахар.

Миксером или венчиком на средней скорости растереть размягченное сливочное масло с сахаром до пышной массы светлого цвета.

Продолжая взбивать на средней скорости, ввести яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая массу.

Добавить к полученной массе просеянную муку, щепотку соли и разрыхлитель.

Аккуратно перемешать тесто спатулой до однородности.

Долго перемешивать не нужно, достаточно того, чтобы мука полностью вмешалась в тесто.

Может потребоваться чуть больше или чуть меньше муки.

По консистенции тесто должно получиться, как густая сметана и медленно стекать со спатулы.

Разделить тесто на две равные части.

Какао размешать до однородной массы без комочков в 2-3 столовых ложках теплого молока или воды и добавить в одну половину теста.

Тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

На дно чаши по центру выложить 1 ст.. светлого теста.

Затем в центр светлого теста чистой ложкой выложить 1 ст. темного теста.

Таким образом чередовать слои, пока тесто не закончится.

Поместить чашу в мультиварку и установить режим «Выпечка» на 60 мин.

Крышку мультиварки в процессе выпечки открывать нежелательно.

Пирог «Зебра» в мульиварке готов! Дать готовому пирогу слегка остыть (5-10 мин. при открытой крышке мультиварки, а затем с помощью чаши для варки на пару извлечь пирог на тарелку.

При желании готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Разрезать пирог на равные порционные кусочки и подавать.