Открытый пирог, тарт

Пирог со свиными колбасками, беконом и шалфеем

Главная страница » Выпечка » Открытый пирог, тарт » Пирог со свиными колбасками, беконом и шалфеем

Пирог со свиными колбасками и яйцом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Пирог со свиными колбасками, беконом и шалфеем Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • яйца взбиты — 5 шт.
  • сливковое масло — 1 ст. л
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • лук — порей — 2 стебля
  • свиные колбаски — 800 г
  • шалфей нарезанный — 2 ст. л
  • петрушка нарезанная — 1 пучок
  • бекон копченый — 4 ломтика
  • сметана — 3 ст. л
  • горчица — 1 ст. л
  • панировочные сухари — 60 г
  • сыр Чеддер тёртый — 40 г
  • слоеное тесто — 2 упаковки

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Разогреть духовку до 200 °C.

2

 Яйца отварить на медленном огне 4 яйца в кастрюле с кипящей водой в течение 3 минут. Слить воду, а затем охладить под холодной водой в течение 1 минуты. Очистить и отложить в сторону.

3

 Нагреть масло в большой сковороде. Добавит нарезанные лук и лук-порей, приправы. Поджарить на медленном огне в течение 5 минут до мягкости. Переложить в большую миску и остудить. Добавить колбаски, зелень, бекон, сметану, горчицу, панировочные сухари и смесь сыра и лука. Перемешать.

4

 Один пласт теста раскатать и выложить на смазанный маслом противень. Половину колбасы выложить на тесто, сверху положить целые яйца одно за другим, добавить оставшуюся колбасу и плотно прижать ее к яйцам. Край теста смазать взбитым яйцом.

5

 Второй лист тест раскатать, положить сверху начинки и плотно скрепить края с помощью вилки. Обрезать излишки теста, украсить ими пирог по вкусу.

6

 Смазать тесто оставшимся взбитым яйцом. Сделать разрез в верхней части пирога. Охладить в холодильнике.

7

 Выпекать на средней полке духовки в течение 55 минут до золотистого цвета.

8

 Поставить отдохнуть на 10 минут и подавать теплым.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться