Пирог с сыром и зеленью
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свежее молоко — 250 мл
- Дрожжи сухие — 5 г
- Сливочное масло — 50 г
- Песочный сахар — 1 ч. л
- Соль — 1 ч. л
- Пшеничная мука — 450 г
- Начинка состоит:
- Укроп — 1 пучок
- Сливочное масло — 50 г
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
Пошаговая рецепт приготовления
1
Размешать в теплом молоке дрожжи и сахар, оставить на пять минут.
2
Затем добавить мягкое сливочное масло, соль и муку.
3
Замесить эластичное мягкое тесто.
4
Выложить тесто в форму для запекания, накрыть пленкой и оставить на час.
5
Сыр натереть на мелкой терке.
6
Мелко нашинковать укроп, пропустить через пресс чеснок.
7
Растереть сливочное масло с укропом и чесноком, добавить соль по вкусу.
8
Тесто равномерно распределить по всей форме.
9
Сделать в нем круговые бороздки и оставить на 20 минут для подъема.
10
В каждую бороздку сначала выложить укроп с чесноком.
11
Сверху посыпать сыром.
12
Отправить пирог в разогретую до 200°C духовку на двадцать минут.
13
Пирог с сыром и зеленью готов.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
