Пикантный соус из помидоров за 5 минут

Как приготовить пикантный соус из помидоров за 5 минут.

Берём один помидор .

Моем его и протираем на крупной терке без шкурки .

Далее очищаем чеснок и пропускам через пресс .

Добавляем в помидор, солим, перчим и перемешиваем .

Далее добавляем ст.л. томатной пасты и снова перемешиваем .

В самом конце добавляем 50 мл воды .

Если хотите чтобы соуса было больше по количеству, то добавьте больше воды .

Но тогда соус будет более жидкой консистенции .

Все хорошо перемешиваем .

Готовый соус ставим на пару минут в холодильник и затем разливаем либо порционно, либо подаём в одной ёмкостя .

Вкусный и ароматный соус подходит для заправки пельменей, шашлыка, мантышек.