Счётчик Яшы
Пельмени в горшочках в духовке — Пошаговый рецепт | GOTOVIM
Пельмени

Видео-рецепт приготовления пельменей в горшочках

Видео-рецепт приготовления пельменей в горшочках

Пельмени в горшочках в духовке

1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 1
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

  • пельмени замороженные - 250 гр
  • смесь молотых перцев - 2 щепотки
  • чеснок сушеный - 2 щепотки
  • Мелкая соль - по вашему вкусу
  • лист лавровый - 1 шт.
  • вода - 300-350 мл

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить пельмени в горшочках в духовке.

1

Включаем духовку и настраиваем её температурный режим на 200 градусов .

2

В горшочек перекладываем порцию замороженных пельменей .

3

Добавляем смесь молотых перчиков и сушеный чеснок .

4

Солим по вкусу, бросаем внутрь горшочка лавровый лист .

5

Заливаем содержимое горшочка кипяченой горячей водой так, чтобы она покрыла пельмени на 2 см выше .

6

Накрываем горшочек крышкой и загружаем в разогретую духовку на 25 минут .

7

Подаём вместе с бульоном и сметаной.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Домашние пельмени в горшочках

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Пельмени в горшочках в духовке Загрузка…

Ingredients

  • Пельмени — 1 кг.
  • Лук — 2 головки
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — по вкусу
  • Ароматные травы и перцы — по вкусу
  • Вода, Мелкая соль
  • Растительное масло — для горшочков
  • Сыр и/или сметана — для подачи
  • Дополнительно нам потребуется:
  • Замороженные овощи и/или грибы — по желанию

Пошаговая инструкция приготовления

1

Пельмени в горшочках — это очень подходящее блюдо для праздничного стола, например, на день рождения. Пельмени, запеченные в керамических горшочках (или порционных формах для духовки), выглядят нарядно, дольше не остывают, состав дополнительных ингредиентов в каждой порции может быть индивидуальный с учетом вкусов едоков.

2

Дополнительные ингредиенты — это я имею ввиду овощи, которые могут быть свежими (лук, морковь, помидоры, перцы сладкие, баклажаны, чеснок), замороженными (стручковая фасоль, перцы сладкие и другие), а так же консервированными. Очень вкусный рецепт пельменей с консервированными овощами тоже покажу на сайте.

3

Кстати, в одном горшочке с пельменями замечательно сочетаются свежие, замороженные и консервированные овощи, а для любителей ещё и замороженные, соленые или маринованные грибы!

4

Пельмени для запекания в духовке могут использоваться сырые, но желательно замороженные, потому что они не липнут друг к другу в процессе закладки. Иногда запекают и предварительно сваренные пельмени, тогда времени для пребывания их в духовке требуется значительно меньше.

5

Подготовьте ингредиенты по списку:

6

Смажьте горшочки растительным маслом. Лук нашинкуйте и бросьте его на дно горшочков, слегка посолите.

7

На лук уложите половину порции пельменей.

8

Затем добавьте еще какие-нибудь овощи свежие или замороженные, например, стручковую фасоль.

9

Затем положите вторую часть пельменей. Укройте их тертой или нашинкованной морковью, воткните давленый зубчик чеснока, посыпьте солью и ароматными травами, например, смесью прованских. Влейте 50-75 мл воды или бульона, т.е. совсем немного. Пельмени будут запекаться среди сочных овощей и в парах воды или бульона со дна горшочков. Количество воды или бульона зависит от сочности используемых овощей и, если хотите подавать пельмени в бульоне, то влейте воды более значительное количество.

10

Закройте крышкой горшочки и поместите их в духовку. Запекайте при 180 градусах 30-45 минут, время зависит от размеров горшочков и количества пельменей в них. В конце приготовления по желанию посыпьте пельмени тертым сыром.

11

Пельмени в горшочках готовы. Их можно подать прямо в тех горшочках, в которых они и запекались.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться