Рулеты

Рулет-печенье с ореховой начинкой

Главная страница » Выпечка » Рулеты » Рулет-печенье с ореховой начинкой

Печенье-рулетик с ореховой начинкой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Рулет-печенье с ореховой начинкой Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Пшеничная мука — 450 г
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сметана — 180 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Пищевая сода — 0,5 ч. л
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Желток — для смазывания печенья
  • Для начинки нам потребуется:
  • Грецкие орехи — 400 г
  • Песочный сахар — 250 г
  • Белок — 1 шт.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Холодное сливочное масло растереть с мукой, солью и добавить яйцо, сметану с содой. Замесить тесто.

2

Убрать тесто в холодильник на один часок.

3

Для начинки: грецкий орех обжарить, затем измельчить в крошку, смешать с сахаром и взбитым белком.

4

Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник, распределить равномерно начинку и скрутить тесто в рулетик.

5

Нарезать рулет на порции, выложить на противень, смазать желтком.

6

Выпекать при 180 ºC до золотистого цвета.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться