Печенье

Вкусные розочки печенье

Главная страница » Вкусные розочки печенье

Вкусные печенье розочки

Вкусные розочки печеньеВкусные розочки печеньеВкусные розочки печеньеВкусные розочки печеньеВкусные розочки печенье (Пока оценок нет)
Вкусные розочки печенье Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: Более 40 минут

Ингредиенты блюда

  • Для теста нам нужно:
  • желтки от трёх куриных яиц
  • 200 мл. сметаны
  • 200 г масла/маргарина
  • Щепотка соли
  • 300 — 350 грам. пшеничной муки.
  • Для начинки нам потребуется:
  • белки от трех куриных яиц
  • Песочный сахар — 0,5 стакана или 1 стакан сахара
  • ванилин по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью.

2

Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой.

3

Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.

4

Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку.

5

Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену.

6

Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.

7

Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку.

8

Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.

9

Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением.

10

Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу.

11

Разворачиваю и поправляю уже на противне

12

Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Сложно

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ