Счётчик Яшы
Овощные котлеты — Пошаговый рецепт | GOTOVIM

Домашние овощные котлеты

27 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 27 мая, 2022)

Главная страница » Котлеты » Домашние овощные котлеты

Овощные котлеты

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 45 мин.

Ingredients

  • Морковь - 2 шт
  • Картофель - 4 шт
  • Капуста цветная - 300 грам.
  • Можно заменить на брокколи Репчатый лук - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубца
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука (пшеничная или любая другая) - 1-2 ст.л
  • Мелкая соль - по вашему вкусу
  • Пряности - щепотка
  • Панировочные сухари - 5 ст.л

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить овощные котлеты.

1

Морковь моем и отвариваем до готовности вместе со шкуркой .

2

После того, как морковь будет готова, кожуру снимаем и натираем на мелкой терке .

3

Вымытый картофель мы также готовим в мундире .

4

По истечении его приготовления снимаем шкурку и разминаем .

5

Цветную капусту или, если вам нравятся, можно заменить на брокколи, разделяем на соцветия и варим до готовности .

6

После того как капуста сварилась, её необходимо измельчить .

7

Делать это удобно при помощи блендера .

8

Лук нарезаем как можно мельче и обжариваем на растительном масле .

9

Наши овощи всё подготовлены, теперь можно их тщательно перемешать до однородной консистенции .

10

Добавляем яйцо, соль и, если необходимо, специи, а также немного муки .

11

Формируем котлетки и обклеиваем их в панировочных сухарях .

12

Далее жарим на хорошо прогретой сковороде с обеих сторон до появления золотистой румяной корочки .

13

Аппетитные котлетки готовы и можно смело налетать! Подавать это блюдо можно со сметаной, несладким йогуртом, а например, в нашей семье любят такие овощные котлеты с домашним майонезом.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться