Овощные кексы с креветками и сыром

29 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 13 мая, 2022)

Главная страница » Выпечка » Кексы » Овощные кексы с креветками и сыром

Овощные кексы с креветками и сыром

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Овощные кексы с креветками и сыром Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 3
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч.

Ингредиенты блюда

  • Креветки - 100 г.
  • Брокколи - 100 г.
  • Цветная капуста - 100 г.
  • Брюссельская капуста - 100 гр.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Твёрдый сыр - 60 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь среднего размера - 1 шт.
  • Свежее молоко - 50 мл.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мелкая соль - 1/2 ч.л.
  • Пшеничная мука - 60 г.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить овощные кексы с креветками и сыром.

1

В микроволновке или на водяной бане растопить сливочное масло .

2

Вскипятить воду, посолить .

3

Брюссельскую и цветную капусту разобрать на соцветия .

4

отварить всю капусту до полуготовности .

5

Затем как остынет, всё меленько порубить .

6

Креветки почистить .

7

Добавить к капусте .

8

На крупной терке натереть морковь (или порезать кубиками), лук очистить и мелко нарезать .

9

Забросить лук и морковь к другим овощам .

10

В отдельной посуде взбить яйца с солью, молоком, растопленным маслом .

11

Чеснок почистить и измельчить, сыр натереть на крупной терке .

12

Яйца влить в овощную смесь .

13

Туда же выложить сыр с чесноком .

14

Хорошенько перемещать .

15

Добавить немного муки, снова перемешать .

16

Теперь в овощное сырное тесто добавляем креветки и перемешиваем .

17

Несколько креветок (по 2 на каждый кекс) я оставила для украшения сверху .

18

Формы для кексов смазать сливочным или подсолнечным маслом (если силиконовые формочки, смазывать не нужно!) и выложить овощное тесто, заполняя формы так, чтоб 1 см не доходил до верха .

19

Сверху украсить креветками .

20

Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут или до готовности .

21

Кексы-мафины готовы .

22

Немного остужаем и вытаскиваем из формы.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top