Счётчик Яшы
🍲 Овощной суп с чечевицей и сыром — Пошаговый рецепт | GOTOVIM
Бульоны и супы

Овощной суп с чечевицей и сыром

Овощной суп с чечевицей и сыром

Овощной суп с чечевицей и сыром

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Ingredients

  • Картофель - 4-5 штук
  • Чечевица - 200 гр
  • Паста птитим - большая горсть
  • Морковь - 1 маленькая
  • Помидор - 1 небольшой
  • Томатная паста - 1,5 ст.л.
  • Лук - 1 головка
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Чеснок - 1-2 зубчик
  • Сыр - 100 гр
  • Мелкая соль - по вашему вкусу
  • Специи - на усмотрение

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить овощной суп с чечевицей и сыром.

1

Очищаем морковь, лук .

2

Морковь трем на терке, лук нарезаем .

3

Помидор нарезаем мелким кубиком .

4

Разогреваем сковороду с половиной порции масла и тушим на ней овощи до сильного размягчения .

5

Чечевицу перебираем и промываем .

6

Оставляем в воде для набухания .

7

Варим чечевицу в отдельной кастрюле, примерно 20 мин. .

8

Очищаем картофель и нарезаем кубиками .

9

К чечевице добавляем нарезанный картофель .

10

Добавляем бульон или воду .

11

Суп перемешиваем и подсаливаем .

12

Добавляем зажарку .

13

На сковороде разогреваем оставшееся масло и выкладываем томатную пасту, и туда выдавливаем чеснок .

14

Сыпем специи по вкусу .

15

Греем томатную пасту на медленном огне, постоянно помешивая, пока паста не начнет густеть .

16

Выкладываем готовую пасту в суп .

17

Все перемешиваем .

18

Когда картофель будет сварен, забрасываем макаронные изделия, перемешиваем и варим 3-4 мин. или до готовности птитим .

19

На мелкой терке трем сыр и бросаем в суп (по желанию) .

20

Добавляем специи по вкусу и подаём к столу .

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться