Овощной салат с копчёным лососем и лимонным соусом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 150 грам. филе копченого лосося нарезанный тонкими ломтиками
- 1 большой пучок листового салата
- 1 небольшая луковица шалота
- 6-8 помидоров черри
- Несколько стебельков шнитт-лука
- 1/2 лимона
- Для приготовления соуса потребуется:
- 2 ст. л. растительного масла
- Свежий сок 1/2 лимона
- Поваренная соль и перец.
Пошаговая рецепт приготовления
Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами.
Салат промыть, перебрать, разобрать на листья и крупно порвать.
Шнитт-лук промыть, обсушить и мелко порубить.
Помидоры вымыть, обсушить. и нарезать ломтиками.
Все продукты соединить в салатнике и перемешать.
Ломтики лосося нарезать небольшими продолговатыми полосками и добавить в салатник к овощам.
Половину лимона нарезать дольками и отложить.
Для соуса растительное масло перемешать с соком лимона и слегка взбить, добавить соль и перец по вкусу.
Салат полить соусом и аккуратно перемешать.
На край салатника положить нарезанный дольками лимон.
Примечание
Сложность приготовления кулинарного рецепта: Несложно
СОУС НА ЗАМЕТКУ
4 ст. л. растительного масла перемешать с 1 ст. л. красного винного уксуса
Добавить соль и перец по вкусу
