Овощной салат с копченым лососем и голубикой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Листья салата — 300 грам.
- Лосось копченый — 400 г
- Помидор черри — 200 г
- Помидор желтый — 2 шт.
- Огурец средний — 2 шт.
- Молодой репчатый лук — 2 шт.
- Редис — 1 горсть
- Голубика — 150 г
- Масло оливковое — 6 ст. л
- уксус яблочный — 3 ст. л
- Мёд цветочный — 1 ст. л
- Чеснок — 1 зубчик
- лук — шалот — 1 шт.
- Мелкая поваренная соль, чёрный перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
1
В салатник выложить листья салата.
2
Добавить разрезанные пополам помидоры черри.
3
Желтые помидоры нарезать небольшими кубиками и также выложить в салатник.
4
Редис, молодой лук и огурцы нарезать кружочками и добавить в салат.
5
В отдельной миске смешать оливковое масло, яблочный уксус, мед, очищенный и выдавленный чеснок, а также очищенный и мелко нарезанный лук-шалот.
6
Добавить соль и перец.
7
Тщательно перемешать.
8
Полученным соусом заправить салат и перемешать.
9
Перед подачей добавить в салат произвольной нарезанный лосось и голубику.
10
Аккуратно перемешать.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
