Запеканки

Овощная запеканка с курицей

Овощная запеканка с курицей

Овощная запеканка с курицейОвощная запеканка с курицейОвощная запеканка с курицейОвощная запеканка с курицейОвощная запеканка с курицей (Пока оценок нет)
Овощная запеканка с курицей Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Кабачки — 2–3 шт.
  • Филе куриное — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сметана — 2–3 ст. л
  • Масло растительное — 1 ст. л
  • Горчица сладкая — 1 ч. л
  • Поваренная соль по вкусу
  • перец чёрный молотый — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите. Сыр натрите на крупной терке.

2

Куриное филе нарежьте мелким кубиком, добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте филе мариноваться на несколько минут.

3

Кабачки натрите на крупной терке, обязательно нужно отжать лишнюю воду, ее в молодых кабачках очень уж много.

4

На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте нарезанный мелко лук.

5

В удобной посуде смешайте кабачки, замаринованное куриное филе, лук, натертый сыр и яйцо.

6

Посолите фарш, поперчите по вкусу, перемешайте.

7

Выложите фарш в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте запеканку при 190 ºC минут 40–50, зависит от сочности кабачков. Верх запеканки должен зарумяниться.

8

Подавайте готовую запеканку из кабачков с курицей и сыром горячей или холодной.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться