Теплый салат с мясом и овощами в остром соусе без майонеза
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Говядина — 200 гр.
- Огурец — 200 гр.
- Помидор черри 60 гр.
- Свежая зелень — 40 гр.
- Приправы и специи — 1 ст. л.
- Лук репчатый 20 гр.
- Перец чили 10 гр.
- Натуральный пчелиный мёд — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л
- Чеснок 15 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Говядина для приготовления нужна такая, чтобы можно было ее пожарить.
Тонкий край, тонкий филей или вырезка — идеальны.
Огурец и помидоры для сочности, салат фрилис для нежного хруста, а кинза великолепно подчеркивает и дополняет все острые заправки.
Давайте уже скорее готовить теплый салат с мясом и овощами в остром соусе! Чили очистите от семян, порежьте колечками.
Если любите поострее, то семена можно оставить.
Чеснок очистите и порубите.
В сковороде с маслом чуть обжарьте жгучие овощи.
Выдавите немного перечной пасты и влейте в сковороду соевый соус, добавьте мед.
Одна минута и можно перемешивать все вместе.
На раскаленной сковороде очень быстро обжарьте мякоть говядины, порезав ее соломкой.
Соус вылейте в салатницу.
Немного репчатого лука, порезанного тонкими перьями туда же.
Огурец вымойте и нарежьте соломкой, отправьте к луку.
Помидоры черри помойте и поделите на 4 части.
Или возьмите один крупный помидор и порежьте его на кусочки.
Промытую и обсушенную зелень нарубите крупно и добавьте в салатницу.
Я брала зеленый лук, кинзу и укроп.
Сверху положите обжаренное мясо, чуть остудив.
Добавляйте мясные кусочки ещё теплыми.
Перемешайте компоненты двумя вилками, чуть вороша овощи так, чтобы заправка окружала каждый кусочек.
Подавайте к столу острый салат с овощами и говядиной.
Пробуйте скорее пока теплый! Вкусно? Да!
Питание
-
114 Калорий
-
8g Углеводы
-
6g Жиров
-
7g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мед натуральный, пчелиный | 0,28 | 0 | 28,105 | 114,8 |
| Лук репчатый | 0,28 | 0 | 2,08 | 8,2 |
| Огурец | 1,6 | 0,2 | 5,6 | 30 |
| Уксус | 0 | 0 | 0,45 | 1,65 |
| Чеснок | 0,9 | 0,015 | 4,95 | 22,35 |
| Помидор черри | 0,72 | 1,212 | 2,304 | 14,4 |
| Растительное масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Говядина | 37,8 | 24,8 | 0 | 374 |
| Перец чили | 1 | 0,45 | 1,1 | 12,6 |
| Приправы и специи | 1,971 | 0,5868 | 6,8958 | 45,9 |
| Соевый соус | 4,5 | 0 | 4,995 | 37,995 |
| Свежая зелень | 0,712 | 0,22 | 1,66 | 10,2 |
| Всего в блюде | 49 | 42 | 58 | 806 |
| Всего в 1 порции | 24 | 21 | 29 | 403 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 6 | 8 | 114 |
