Торт “Осенний”

3 октября, 2021 (Прошлое обновление: 5 мая, 2022)

Главная страница » Торты » Торт “Осенний”

Осенний чудесный торт

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Торт "Осенний" Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • На форму диаметром 21 см:
  • Пшеничная мука — 400 г
  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Растительное масло — 250 мл
  • Песочный сахар коричневый — 350 г
  • Морковь — 250 г
  • Яблоко — 200 г
  • Корица — 1 ст. л
  • Пищевая сода — 1 ст. л
  • Разрыхлитель — 1 ч. л
  • Орехи — 200 г
  • Мак — 100 г
  • Поваренная соль 2 щепотки
  • Сливочный сыр (маскарпоне) — 500 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахарная пудра — 200 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Обжарим на сухой сковороде орехи, добавим соль и подавим (размельчим их).

2

Орехи должны быть солеными, что придаст очарование сладкой выпечке.

3

После оставим остывать и перейдем к следующему шагу.

4

Соединим яйца и сахар и взобьем.

5

Яичная масса должна увеличиться в объеме и стать кремообразной.

6

Подготовим сухие ингредиенты: просеем муку с содой, разрыхлителем и корицей.

7

Добавим к муке нашу яично-сахарную смесь.

8

Хорошенько перемешиваем.

9

Натираем на терке наши яблоки и морковь, подготовив их для добавления в тесто.

10

Также на этом этапе добавляем орехи и мак (по желанию).

11

Всё тщательно смешиваем.

12

Не забудьте добавить масло!

13

Хорошо смешиваем до однородности и выпекаем.

14

Духовка должна быть разогрета до 180ºC.

15

Коржи выпекаем по отдельности в течение 25 минут.

16

Готовность определяем по сухой спичке и золотой корочке.

17

Крем из маскарпоне: смешаем сыр с маслом и сахарной пудрой.

18

Масло взбиваем с пудрой, а затем вмешиваем маскарпоне.

19

Можно использовать и классический сметанный крем, он великолепно сочетается с бисквитом.

20

Собираем торт.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Трудно

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top