Омлет с сыром и колбасой на сковороде
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель 2 шт.
- Копченая колбаса 60 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Твердый сыр 50 гр.
- Растительное масло 4 ст. л
- Майонез 2 ст. л
- Мелкой соли 0,5 ч. л.
- Свежая зелень 3 штуки
Пошаговая рецепт приготовления
Для того, чтобы приготовить омлет, подготавливаю две картофелины среднего размера, два куриных яйца, немного копченой колбасы, растительное масло, соль, майонез, свежую зелень.
Готовлю такое вкусное блюдо на сковороде.
Промываю картофель, очищаю кожурку.
Нарезаю картошку в форме маленьких брусочков .
Пока занимаюсь измельчением картофеля, наливаю в сковороду растительное масло и хорошо разогреваю.
Картофельную нарезку отправляю в разогретое масло.
Приправляю картошку солью.
Перемешиваю.
Поджариваю до готовности.
Достаточно 10 минут.
Колбасу нарезаю в форме соломки.
Выкладываю колбасу к поджаренному картофелю.
Перемешиваю.
Готовлю омлетную массу.
Разбиваю в миску пару куриных яиц.
Добавляю к ним майонез и немного соли.
Ингредиенты взбиваю обычной вилкой или венчиком.
Получившуюся массу переливаю на сковороду, равномерно распределяя ее по всей поверхности картофеля и колбасы.
Тут же быстро натираю любой твердый сыр.
Сырной массой присыпаю ингредиенты на сковороде.
Накрываю сковороду крышкой, томлю содержимое примерно3-4 минут.
Яичная масса должна полностью схватиться.
За это время подготавливаю свежую зелень.
В данном рецепте использовала зеленый лук и немного петрушки.
Зелень сначала промыла, потом обсушила бумажным полотенцем.
Зелень мелко нарубила, присыпала уже готовый омлет с картошкой, колбасой и сыром.
Сытное блюдо готово! Подачу можно разнообразить свежими овощами.
Например, помидором, как сделала я.
Питание
-
305 Калорий
-
6g Углеводы
-
28g Жиров
-
7g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 1,2 | 33,5 | 1,95 | 313,5 |
| Картофель | 4 | 0,8 | 32,6 | 154 |
| Растительное масло | 0 | 60 | 0 | 538,8 |
| Свежая зелень | 0,267 | 0,0825 | 0,6225 | 3,825 |
| Твердый сыр | 13 | 13,25 | 1,75 | 177,8 |
| Копченая колбаса | 7,8 | 34,2 | 0 | 304,2 |
| Всего в блюде | 38 | 152 | 37 | 1649 |
| Всего в 1 порции | 19 | 76 | 18 | 824 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 28 | 6 | 305 |
