Оладьи в стиле пицца
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мука пшеничная – 150 г.
- Сосиски молочные – 2 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сыр твердый – 70 г.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Масло растительное – 40 г.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Пошаговая рецепт приготовления
Взболтайте в мисочке куриные яйца, всыпьте соль по вашему вкусу.
Молочные сосиски почистите от пленок, нарежьте небольшими кубиками.
Всыпьте нарезанные сосиски в яичную смесь. Если у вас дома не оказалось сосисок, то замените их на любую колбасу – копченую или вареную.
Туда же натрите твердый сыр (можно использовать любой – российский, голландский или гауда).
Всыпьте просеянную через сито муку и разрыхлитель.
Благодаря разрыхлителю оладьи получатся более пышными и пористыми – в дырочку.
Перемешайте тесто для пиццы, при желании можно слегка поперчить. Тесто получатся густоватым – как на оладьи.
Проверить готовность можно ложкой – тесто должно медленно скатываться с нее.
Разогреть масло на сковороде, ложкой выложить оладьи, жарить на среднем огне 2—3 минуты.
Перевернуть оладьи, дожарить с обратной стороны еще пару минут. Оладьи-пиццы должны подрумяниться.
Горячие оладьи в стиле «Пицца» сразу подавайте к столу – они такие ароматные и вкусные, оторваться просто невозможно.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
