Счётчик Яшы
Оладьи из филе курицы: оригинальный рецепт с фото | GOTOVIM
Оладьи

Оладьи из филе курицы

Оладьи из филе курицы

Оладьи из филе курицы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 20
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 35 мин.

Ingredients

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан
  • Яйцо куриное— 2 шт.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Сыр сливочный — 200 гр.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Мелкой соли 7 гр.
  • Перец черный молотый 3 гр.
  • Растительное масло— 2 стакана

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для приготовления оладьев из курицы подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2

Куриную грудку отвариваем до готовности, остужаем.

3

При желании куриную грудку можно заменить филе.

4

Сладкий перец тщательно моем.

5

Для приготовления понадобится блендер, но если его нет, можно воспользоваться обычным кухонным ножом.

6

Мясо куриной грудки рвем на кусочки небольшого размера.

7

Если вы не планируете пользоваться блендером, мелко нарезаем.

8

Сладкий болгарский перец мелко режем.

9

Сливочный сыр твердых сортов трем на мелкой на терке.

10

Куриное филе и сладкий перец измельчаем при помощи блендера до однородной массы.

11

Повторюсь, можно обойтись и без блендера — просто при помощи ножа измельчить перец и курицу, порезав их на небольшие кубики.

12

Кефир выливаем в глубокую посуду.

13

Нагреваем, он должен быть чуть теплее комнатной температуры.

14

Холодный использовать нельзя! Добавляем разрыхлитель, солим, перчим по вкусу.

15

Оставляем на 10-15 мин.

16

Через 10-15 мин.

17

добавляем куриное филе с перцем, тертый сыр и яйца.

18

Все тщательно перемешиваем.

19

Понемногу начинаем добавлять к этой массе муку.

20

Лучше просеять ее через сито, чтобы в тесте не было комков.

21

Обжариваем оладушки на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.

22

К столу подаем с любимым соусом .

23

Куриные оладьи с сыром замечательно сочетаются со свежими овощами, особенно с помидорами.

24

В качестве напитка подаем кефир или ряженку.

25

Приятного всем аппетита!

Питание

  • 318 Калорий
  • 7g Углеводы
  • 27g Жиров
  • 10g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кефир 7,25 6,25 10 132,5
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 17,28 2,08 111,84 534,4
Соль 0 0 0
Сыр сливочный 11,86 68,48 8,14 684
Перец черный молотый 0,1827 0,2607 2,1636 7,89
Растительное масло 0 400 0 3592
Куриная грудка 141,6 11,4 2,4 678
Перец сладкий 1,3 0,1 4,9 26
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Всего в блюде 192 499 142 5819
Всего в 1 порции 9 24 7 290
Всего в 100 граммах 10 27 7 318

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться