Горячие закуски

Оладьи кукурузные с салатом из зелени

Главная страница » Оладьи кукурузные с салатом из зелени

Кукурузные оладьи с салатом из зелени

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Завтрак - перекус - обед - ужин Европа
Автор блюда: Gotovimuz Обслуживает: 3-4
Total Time: Не более 30 минут

Какие дополнительные ингредиенты требуется для панкейков из кукурузы?

Ингредиенты блюда

  • 200 грам. консервированной кукурузы:
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 2 Куринных яйца
  • 6 ст, л. растительного. масла
  • 150 грам. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 грам. листового салата
  • 70 грам. шпината
  • 2 зубка чеснока
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 1 ст.л. сока апельсина соль
  • Молотый чёрный перец

Пошаговая инструкция приготовления

1

Кукурузу откинуть на сито и дать жидкости стечь

2

Сладкий перец вымыть и обсушить, плодоножку удалить, мякоть мелко порубить.

3

Яйца взбить с 1 ст.л. масла.

4

В глубокую миску просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить яичную массу и тщательно перемешать.

5

Добавить подготовленную кукурузу, сладкий перец, поперчить и хорошо перемешать.

6

На сковороде нагреть достаточное количество сливочного масла и порционно обжаривать небольшие оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.

7

Зелень промыть, перебрать и обсушить, жесткие стебельки удалить.

8

Чеснок очистить и нарезать тонкими поперечными пластинами.

9

Лук вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать небольшими перьями.

10

Зелень выложить на сервировочное блюдо, посыпать луком и чесноком,

11

Для соуса апельсиновый сок слегка взбить с 2 ст. л. масла, обязательно посолить и поперчить.

12

Зелень полить соусом, оставшийся соус сервировать в отдельной посуде.

13

Кукурузные оладьи подать горячими на зеленом салате.

Заметки к рецепту

Просмотрите также и другие интересные рецепты оладьев на нашем сайте:

1. Простые капустные оладьи с соусом

2. Оладьи закусочные из моркови с кабачками

3. Оладьи канадские с кленовым сиропом

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ