Счётчик Яшы
Оладьи с творогом: рецепт с фото пошагово | GOTOVIM

Оладьи с творогом

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 25 ноября, 2022)

Главная страница » Выпечка » Оладьи » Оладьи с творогом

Оладьи с творогом

Оладьи с творогом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Оладьи с творогом Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 3
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты блюда

  • Зерненый Творог свежий 220 гр.
  • Яйцо куриное— 2 шт.
  • Мука блинная 80 гр.
  • Лук зеленый — 40 гр.
  • Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция приготовления

1

Обратите внимание, что из этого количества продуктов выходит всего две-три порции, когда семья большая, сразу увеличьте норму в 2 раза.

2

Зерненый творог возьмите со сливками, если сливок мало, рекомендую добавить в тесто немного сметаны или натурального йогурта.

3

Яйца берите крупные или увеличьте их количество в тесте ещё на одну штуку.

4

Для начала, смешайте зерненый творог и яйца.

5

Удобно это делать при помощи венчика в глубокой миске.

6

Затем добавьте к этой смеси нарезанный зелёный лук.

7

Я использовала замороженный.

8

Как сохранить зеленый лук на зиму, подробно описано на нашем сайте.

9

Можно использовать, так же, свежие перья зелени.

10

Всыпьте в миску блинную муку.

11

При использовании обычной муки добавьте немного разрыхлителя или чуть-чуть соды, гашеной небольшим количеством уксуса.

12

Посолите, если надо.

13

Хорошенько всё перемешайте.

14

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.

15

Если вы используете антипригарное покрытие, можно пожарить такие оладьи и вовсе на сухой сковородке.

16

Тогда они получатся ещё и диетическими.

17

При жарке, располагайте оладушки с творогом на расстоянии друг от друга, но когда они схватятся, их можно сдвинуть и вылить на сковородку ещё один или два блинчика.

18

Когда они станут румянами с одной стороны, переверните и продолжайте приготовление до зарумянивания второй.

19

Подавайте оладьи с зерненым творогом и зеленым луком горячими.

20

В качестве добавок идеально подходит сметана.

21

Можно сдобрить их небольшим кусочком сливочного масла для нежности.

Питание

  • 176 Калорий
  • 14g Углеводы
  • 3g Жиров
  • 13g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Зерненый творог 36,74 4,4 4,4 341
Растительное масло 0 0 0
Лук зеленый 0,48 0,012 1,88 8,4
Мука блинная 8,08 1,44 55,76 268,8
Всего в блюде 57 16 62 775
Всего в 1 порции 19 5 20 258
Всего в 100 граммах 13 3 14 176

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться